Работу кондитерских цехов, пекарен, кухонь отелей и заведений общепита, частных кондитеров невозможно представить без шоколадной выпечки. Для приготовления тортов и пирожных, кексов, маффинов, капкейков, печенья используется специальный термостабильный шоколад. Предлагаем приобрести его в интернет-магазине фабрики «Монетный двор».
В нашем каталоге представлен натуральный бельгийский шоколад для кондитеров Barry Callebaut в каплях (дропсах). Он отличается насыщенным ароматом и богатым вкусом. Капли из первоклассных какао-бобов не тают и не сгорают при температуре выпекания до 200 градусов. Также у нас продается качественная шоколадная глазурь. Ассортимент магазина практически полностью покрывает потребности кондитеров в шоколаде для выпечки.
Мы предлагаем кондитерам купить шоколад в небольших упаковках. Это особенно удобно при маленьких и средних объемах выпечки, например, в частных пекарнях, кафе или отелях, а также для приготовления десертов для своей семьи и друзей. Шоколад не приходится закупать крупными партиями, что облегчает его хранение, исключает большие разовые траты.